Cách chiên trứng kiểu nhật

     

Món trứng omurice kiểu Nhật cùng với miếng trứng phệ ngon, bùi thơm kết hợp cùng cơm cừu được tẩm ướp đậm chất là món ăn uống yêu thích của đa số người, độc nhất là các bé xíu nhỏ. Hã​y cùng​ vào​ bếp​ với​ Đ​iện​ máy​ XANH đ​ể​ làm​ mó​n trứng omurice siêu​ ngon cho nhà​ mình​ thường thức ngay lập tức nhé​!

Nguyên liệu có tác dụng Trứng omurice đến 3 người

cơm trắng trắng 3 chén (loại chén ăn cơm) giết mổ ức gà 200 gr Hành tây 1 củ (nhỏ) Trứng con kê 2 quả nấm mỡ 50 gr Tương cà 8 thìa bột canh Dầu ăn uống 1 ít Tiêu/muối 1 ít

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt trứng tươi ngonMàu nhan sắc trứng: Trứng gà công nghiệp bao gồm vỏ gray clolor sẫm, các màu, không tồn tại vết nứt và đốm đen. Cùng với trứng con kê ta, chúng ta không dựa vào màu sắc để chọn mua do tùy các loại trứng mà lại vỏ gồm màu không giống nhau.Cảm nhận bằng tay: Trứng tươi là khi cầm quả trứng lên, thấy vỏ sần sùi hơi nhám. Trứng cũ đã trơn, láng trơn hơn.Lắc trứng: Đưa trứng vào gần kề tai lắc nhẹ, trứng càng để lâu thì hoạt động càng nhiều. Soi trứng bên dưới ánh sáng: lúc soi dưới bóng đèn, hoặc dưới ánh mặt trời thấy phòng khí của trứng nhỏ, lòng đỏ nằm trong lòng có color hồng hoặc cam, lòng trắng trong suốt là trứng mới. Trái lại buồng khí lớn, lòng đỏ red color đậm, nổi vân là trứng cũ.

Bạn đang xem: Cách chiên trứng kiểu nhật


Cách chọn thiết lập ức con gà tươi ngonNhững miếng ức kê tươi ngon thường sẽ có màu hồng, bề mặt hơi bóng.Khi ấn vào cơ mà thấy miếng ức gà bao gồm thể lũ hồi lại ngay, sờ cũng thấy mượt thì đó là phần kê còn tươi ngon, hoàn toàn có thể mua được.Không chọn mọi miếng ức gà gồm phần giết thịt sẫm màu sắc tối, vì đó là miếng thịt đã trở nên biến chất và không còn tươi ngon. Nếu như màu của ức gà bị white toát thì nó là loại đã trở nên ngâm qua hóa chất tẩy trắng.Chọn miếng ức bao hàm sọc kẻ trong thớ giết ít. Nếu những sọc ấy càng những thì lượng chất khủng và protein càng ít, không dừng lại ở đó những con đường kẻ này sẽ khiến thịt gà cực nhọc thấm các gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.Cách chọn download nấm mỡ bụng tươi ngonBạn nên lựa chọn những cây nấm tươi, là mộc nhĩ được thu hái trong vòng mười nhị giờ, mộc nhĩ càng nhằm lâu càng mất ngon nhé. Bạn cần chọn đa số cây nấm bao gồm chân màu trắng, chân nấm ngắn, mũ tròn.Nên chọn rất nhiều nấm kích cỡ vừa, nắm vào thấy dĩ nhiên tay, ngửi qua nấm có mùi thơm quánh trưng.Khi nấm mèo ngả sang màu trắng ngà hoặc xuất hiện thêm các dấu thâm... Thường là nấm đang để lâu, ăn uống không ngon hoặc đã trở nên hỏng. Nguyên liệu món ăn trứng omurice (cơm trứng nhật bản)

Sơ chế nguyên liệu

Nấm mỡ cài về gọt dồn phần chân, cọ sạch bằng phương pháp ngâm vào nước muối hạt 5 phút rồi rửa không bẩn với nước, sau đó cắt thành những lát dày 1/4 lóng tay.
Để có tác dụng sạch thịt ức gà, bạn thoa đầy đủ muối lên mình con gà hoặc rất có thể ngâm kê vào các thành phần hỗn hợp đó khoảng 3 - 5 phút, tiếp đến rửa với nước sạch sẽ vài lần rồi cắt thịt ức gà thành từng khối nhỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Trứng omurice
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Trứng omurice

Chiên cơm

Cho 1 ít dầu lấn sâu vào chảo, dầu nóng mang lại hành tây đã giảm hạt lựu vào hòn đảo đến khi hành tây mềm, gửi sang color trong suốt thì cho 200gr giết ức gà đã cắt khối nhỏ vào xào chín.Khi thịt gà chín, đến 50gr nấm mỡ giảm nhỏ, 8 thìa canh tương cà, 3 bát cơm trắng, 1 không nhiều tiêu, 1 ít muối vào, trộn đều để cơm trắng thấm gia vị. Tiếp đến tắt phòng bếp rồi để nguội.

Xem thêm: Kiểu Tóc Đơn Giản Đi Chơi


Mách nhỏ: chúng ta có thể chiên cơm sẵn rồi bỏ vô tủ lạnh, hôm sau chỉ cần chiên trứng cùng đem cơm ra chế tao thôi.
Bước 2 cừu cơm Trứng omurice
Bước 2 cừu cơm Trứng omurice
Bước 2 cừu cơm Trứng omurice

Chiên trứng và bọc cơm

Đập 2 trái trứng, cho thêm một ít muối với 1 không nhiều tiêu vào cùng trộn đều.Bắc 1 chiếc chảo lên bếp với nấc lửa vừa, tráng chảo bằng 1 ít dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho trứng vào tráng thành 1 lớp mỏng. Lúc trứng ban đầu khô mặt, bạn cho 1 phần cơm vào thân rồi gấp 2 cạnh trứng chiên lại, nhẹ tay dùng sạn ép trứng vào tiếp giáp cơm.Khi đã bọc cơm xong, chúng ta nhẹ nhàng đã cho ra đĩa nhé. Bạn cũng có thể dùng giấy thấm dầu thấm bớt lượng dầu dư trên mặt trứng. Tiếp đến trang trí 1 không nhiều tương cà lên là món cơm đã chấm dứt rồi.

Thành phẩm

Trứng omurice giao diện Nhật đậm đà, mượt ngon, thơm phức cực thu hút luôn đó. Khi thưởng thức bạn cũng có thể ăn kèm cùng với tương cà hoặc nước tương. Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc làm bento mang đi học cũng đông đảo được nhé!

Mẹo thực hiện thành công

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại rau củ củ khác ví như đậu cô ve, cà rốt, nấm rơm, mộc nhĩ đùi gà,... Hoặc chũm ức kê thành các loại giết thịt heo, giết mổ bò, xúc xích,... Nhằm món cơm trắng thêm đa dạng chủng loại và bổ dưỡng hơn.Lượng cơm sử dụng không nên vô số vì sẽ cạnh tranh để cuộn trứng, khiến cho trứng dễ dẫn đến vỡ.Bạn tránh nhằm miếng trứng chiên rách rưới vì sẽ cực nhọc cuộn, cơm trắng sẽ rơi ra không được đẹp nhất mắt.
Món trứng omurice cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn với với tương cà vô cùng ngon lại cực kỳ dễ có tác dụng tại nhà. Đây là gợi ý thú vị cho đa số ngày vào nhà bếp tìm sự thay đổi mới. Chúc chúng ta thành công cùng với món này nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube ochikeron.