Cách làm bún gạo lứt tại nhà

Nếu nhiều người đang trong quá trình giảm cân hoặc giữ dáng vẻ thì bạn không nên bỏ qua món bún gạo lứt trộn cực thơm ngon, cuốn hút và cung ứng giảm cân tốt nhất có thể đấy. Vào nhà bếp cùng Điện sản phẩm XANH tò mò ngay 2 cách làm món trộn thu hút này nhé!
Bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò

Nguyên liệu làm cho Bún gạo lứt trộn rau quả thịt bò Cho 2 người

Thịt bò 200 gr cải bắp 200 gr củ cà rốt 1/2 củ Đậu phộng 100 gr rau củ răm 50 gr Rau mùi hương 50 gr nước mắm nam ngư 3 muỗng canh tỏi xay 1 muỗng coffe Ớt băm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cafe Nước cốt chanh một nửa muỗng canh hạt nêm agi ngon 2 muỗng coffe Dầu ô liu 1 muỗng canh

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu thịt bò tươi ngonĐể chọn mua được thịt bò tươi ngon, bạn quan giáp và chọn hầu như miếng thịt trườn có màu đỏ tươi xen lẫn là hầu hết đường gân màu trắng và phần mỡ bao gồm màu tiến thưởng tươi.Bạn chạm nhẹ vào từng miếng thịt để cảm thấy độ săn chắc, lựa chọn miếng gồm độ bọn hồi, ấn vào không để lại vết lõm.Không hãy chọn miếng thịt bao gồm màu sẫm, mùi hăng và va vào có cảm hứng nhớt tay, vì đó là thịt trườn đã nhằm lâu không còn tươi, lấn sâu vào sẽ gây tác động sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách làm bún gạo lứt tại nhà


Cách lựa chọn mua bắp cải tươi ngonBắp cải tươi ngon sẽ sở hữu được lớp vỏ bóng bẩy và hình dáng tròn đều.Bạn cũng hoàn toàn có thể kiểm tra độ tươi ngon của bắp cải bằng phương pháp cầm thử, hầu như quả ngon là phần đa quả nặng, khi chũm chắc tay.Không nên mua những trái có xuất hiện những đốm đên phi lý trên mặt phẳng hoặc bọ dập nát nhé.
Cách chọn sở hữu đậu phộng bùi, ngonChọn những hạt lạc có kích thước hạt to, tròn, vỏ bên ngoài có color sáng, khi dùng tay nhấn vào hạt đậu có xúc cảm chắc và mẩy.Hạt bắt buộc đều, không xẩy ra trộn lẫn với phần đa hạt lép, hỏng thối, bị mọt.Không chọn đều hạt có mở ra mùi lạ, vết vết phi lý trên hạt đậu.
Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 bí quyết làm bún gạo lứt trộn

Trụng bún

Bắc một nồi nước lên bếp, chờ nước sôi thì mang lại bún vào trụng trong 6 phút, sau đó vớt bún ra.
Bước 1 Trụng bún Bún gạo lứt trộn rau quả thịt bò
Bước 1 Trụng bún Bún gạo lứt trộn rau quả thịt bò
Bước 1 Trụng bún Bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải cài đặt về cọ sạch, kế tiếp cắt gai nhỏ. Rau răm, rau mùi rước cắt bé dại ra. Cà rốt đem gọt vỏ rồi bào sợi.Thịt bò mua về sử dụng muối cọ xát lên miếng thịt, tiếp nối rửa lại với nước sạch, nhằm ráo rồi cắt thành những miếng nhỏ dại vừa ăn.
Cách đánh tan mùi hôi thịt trườn Để sơ chế thịt bò sạch và không bị hôi, bạn dùng rượu để rửa thịt hoặc ngâm thịt cùng với rượu khoảng 15 phút.Ngoài ra chúng ta cũng có thể dùng củ hành nướng giã nhuyễn nhằm ướp thịt, cũng trở nên giúp làm giảm mùi hôi của thịt.Xem đưa ra tiết: bí quyết sơ chế giết sạch, không hôi

Xào giết bò

Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào, khi khi dầu nóng lên thì cho bò vào xào bên trên lửa lớn khoảng 3 - 4 phút, nêm vào 2 muỗng coffe hạt nêm rồi tắt bếp.

Xem thêm: Download Grammatik Aktiv /A1, Download Sã¡Ch Grammatk Aktiv TrọN Bộ


Pha nước trộn

Để có tác dụng nước trộn, bạn hãy đem trộn đều các thành phần hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng coffe ớt băm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước lọc.

Rang đậu phộng

Bắc chảo lên phòng bếp và mang lại đậu phộng vào rang bên trên lửa lớn khoảng chừng 3 phút, sau đó đem giã nhỏ dại đậu.

Thành phẩm

Cho bún gạo lứt, bò và rau củ ra dĩa, trộn hồ hết và rắc lạc rang giã nhuyễn lên, rưới nước mắm chấm trộn vào là trả thành.Món bún gạo lứt trộn rau quả thịt trườn vừa đem đến một mùi vị mới lạ, hương thơm gạo lứt vào từng cọng bún, thịt trườn ngon mềm, đậm đà cho nước chấm chua ngọt hấp dẫn, ăn lẫn với rau củ sẽ rất công dụng trong việc giảm cân đấy!

Nguyên liệu làm cho Bún gạo lứt trộn rau củ thanh cua mang đến 2 người

Bún gạo lứt 100 gr củ cà rốt 1 củ Cải bó xôi 50 gr (rau bina) nấm mèo mèo khô 25 gr (mộc nhĩ) Hành tím 1 củ Thanh cua 30 gr ham mê chay 30 gr phân tử mè trắng 2 muỗng canh nóng mayonnaise 2 muỗng nhỏ canh Giấm 50% muỗng canh Nước tương 50% muỗng canh Dầu mè 1 muống nêm canh Dầu ăn uống 1 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ tiêu/ đường)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Nơi cài đặt thanh cuaThanh cua rất thịnh hành và thuận tiện tìm download tại những chợ, cực kỳ thị, siêu thị thực phẩm hoặc những trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín như bachhoaxanh.com.Khi mua bạn hãy chăm chú kỹ hạn áp dụng và quan tiếp giáp xem vỏ hộp sản phẩm gồm còn nguyên vẹn tuyệt không.
Nơi cài ham chayBạn rất có thể tìm thiết lập ham chay tại các siêu thị, chợ hoặc shop thực phẩm chuyên bán đồ chay.Khi mua chúng ta nên chú ý về nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và bao bì sản phẩm.Ngoài ra để đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm, chúng ta có thể tự làm ham chay tại nhà theo cách làm từ Điện vật dụng XANH.
Cách chọn thiết lập nấm mèo (mộc nhĩ) khô ngonBạn ưu tiên lựa chọn cánh nấm tất cả tai to, dày và phần nơi bắt đầu ít mộc nhĩ con.Màu dung nhan nấm ngon tất cả màu hổ phách sậm, phương diện nấm phía bên trên hơi bóng cùng mặt nấm mèo ở bên dưới có màu coffe sữa.Hạn chế chọn nấm mèo chú ý trông quá đen, vị loại này hoàn toàn có thể bị nhũn nát lúc ngâm nước cùng ít giòn hơn.
Cách chọn sở hữu cải bó xôi (rau bina) tươi ngonChọn phần đa bó rau xanh xanh, tươi cùng còn luôn gốc.Không nên chọn lựa rau tất cả thân với lá bị gãy, dập hoặc hư.Chọn rau bao gồm lá có màu xanh da trời tươi, không thật đậm, đó là rau cải còn non, đựng nhiều chất dinh dưỡng.