Cách làm hột vịt lộn sốt me

     

Trứng vịt lộn là nhiều loại thực phẩm được không ít người yêu mếm bởi mùi vị mới lạ, thơm và ngon và tẩm bổ của nó. Với nguyên vật liệu này, chúng ta cũng có thể biến tấu thành những món ăn lôi cuốn khác nhau như hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Hãy thuộc videoclipvn.com vào phòng bếp và thực hiện những món ăn lôi kéo từ nguyên vật liệu này nhé!


Trứng vịt lộn là món nạp năng lượng vô cùng quen thuộc với người việt Nam. Hột vịt lộn có nhiều tính năng tốt cho sức mạnh như chữa trị suy nhược cơ thể, thiếu hụt máu, đau đầu… Đặc biệt, hột vịt lộn còn cung ứng nhiều dưỡng chất và Vitamin đến thai nhi, tương tác quá trình trở nên tân tiến thể chất và trí thông minh đến não bộ của bé.

Bạn đang xem: Cách làm hột vịt lộn sốt me

Mẹo chọn hột vịt lộn ngon

Cách dễ dàng và đơn giản nhất để các bạn chọn được đầy đủ quả trứng vịt lộn ngon là phụ thuộc ánh sáng. Bạn cầm hột vịt lên và gửi vào nơi có ánh sáng mạnh rồi quan lại sát phía bên trong trứng. Nếu khoảng tầm trống bên phía trong rộng, tất cả nghĩa hột vịt sẽ già, để lâu ngày, bạn tránh việc chọn. Ngược lại, nếu không gian nhỏ, thì chính là trứng vịt tươi mới, nên chọn. Lân cận đó, các bạn cũng nên chọn lựa những quả to, có size đều nhau nhằm món ăn uống thêm ưa nhìn nhé!


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu

5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy vào số người)MeRau rămĐậu phộngTỏi, ớtBột chiên giònMuối, nước mắm, đường, dầu ăn

*
*

Hột vịt lộn xào me cuốn hút (Ảnh: Internet)

Cách làm cho hột vịt lộn xào me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu phộng chúng ta đem rang thuộc ít muối mang đến giòn, béo. Sau đó, để nguội và làm sạch vỏ. Tiếp theo, dùng dao đập dập đậu phộng cơ mà không giã nát.

– Me chua bạn cho vào chén, cho nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, lọc rước nước cốt và quăng quật hạt.

– rau xanh răm chúng ta đem rửa sạch, để ráo.

– Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

– Ớt bỏ hạt, thái lát.

Bước 2: Luộc hột vịt lộn

– Hột vịt chúng ta đem rửa sạch sẽ vỏ rồi bỏ vào nồi luộc chín khắp ít muối. Tiếp theo, chúng ta vớt hột vịt lộn ra rồi cho vô nước lạnh. Khi nguội hẳn, thì bóc tách sạch vỏ. Bạn nên nhẹ nhàng tách vỏ, nhằm hột vịt lộn còn nguyên, ko nát. Nước vào hột vịt lộn bạn cho vào chén riêng chứ không quăng quật đi.

Bước 3: cừu hột vịt lộn

– cho dầu nạp năng lượng lên bếp, chờ dầu lạnh thì các bạn cho hột vịt lộn lăn qua bột rán giòn và bỏ vô chảo chiên. Rán sơ cho bột rubi là được, các bạn vớt ra riêng. Bột rán giòn giúp món ăn thêm giòn và cuốn hút hơn.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Giặt Candy Inverter 9 Kg Ro 1496Dwhc7/1, Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Giặt Candy

Bước 4: Hột vịt lộn xào me

– mang lại tỏi với dầu vào trong chảo phi thơm, rồi nếm nếm thêm ớt bột vào xào. Tiếp đến, các bạn cho nước cốt me cho nước hột vịt lộn vào thì nếm nếm với cùng một muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, ½ thìa đường, ớt cắt lát cho vừa nạp năng lượng rồi đảo đều. Khi nước cốt me sôi, bạn cho hột vịt lộn vào rồi vặn bé dại lửa, sử dụng đũa hòn đảo nhẹ để hột vịt thâm nhập gia vị. Đến lúc nước xốt me đặc lại với áo một tờ quanh hột vịt lộn là được.

Vậy là hoàn thành, chúng ta cho hột vịt lộn xào me ra đĩa mang lại rau răm, đậu phộng vào và hưởng thụ với muối tiêu chanh là được rồi đấy!

Hột vịt lộn xào sa tế

Nguyên liệu

5 – 10 trứng vịt lộnSa tếHành tím, rau rămDầu ănĐậu phộng

Cách làm

Bước 1: Hột vịt lộn bạn rửa sạch sẽ vỏ rồi bỏ vô nồi luộc chín khắp ít muối. Tiếp theo, bạn cho bọn chúng trứng vào nước đến nguội và tách sạch vỏ. Giữ giàng nước hột vịt lộn.

Bước 2: các bạn cho dầu ăn sâu vào chảo, mang lại hành tím băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ vô 1 thìa sa tế, nước hột vịt lộn, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, ½ muỗng gia vị bột ngọt rồi đảo đều. Sau cùng, các bạn cho hột vịt lộn vào, hạ lửa, hòn đảo nhẹ nhàng để hột vịt không biến thành nát.

Bước 3: Đậu phộng rang với không nhiều muối cho vàng giòn. Sau đó, bạn bóc tách vỏ và đập dập.

Bước 4: Đến lúc nước xốt sa tế sệt lại thì bạn cho hột vịt lộn xào sa tế ra đĩa, mang lại đậu phộng, rau xanh răm vào và ăn kèm với muối tiêu chanh đã rất tuyệt đối đấy!

*
*

Cay nồng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)

Hột vịt lộn xào tỏi

Nguyên liệu

10 quả hột vịt lộnRau rămBơTỏiĐậu phộngNước mắm, đường, bột ngọt, ớt bột

Sơ chế và thực hiện cách làm trứng vịt lộn xào bơ tỏi

Bước 1: Bạn rửa sạch vỏ trứng rồi cho hột vịt lộn vào luộc chín. Tiếp theo, mang lại hột vịt trải ra nước lạnh rồi bóc tách vỏ. Phần nước trong trứng bạn cho vào bát riêng.

Bước 2: Đậu phộng các bạn cho vào chảo rang thuộc ít muối mang đến chín. Rồi bóc tách vỏ, dùng dao đập dập đậu phộng.

Bước 3: làm hột vịt lộn xào tỏi

Bạn mang lại tỏi băm vào trong chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra chén. Sau đó, thực hiện lại chảo này, các bạn cho bơ vào đun mang đến tan chảy, rồi cho một muỗng đường, ½ muỗng ớt bột, 1 thìa nước mắm vào trộn. Tiếp theo, bạn cho hột vịt lộn vào, vặn bé dại lửa và hòn đảo đều để hột vịt lộn ngấm gần như gia vị. Cuối cùng, chúng ta cho phần tỏi phi vào và hòn đảo đều lần tiếp nữa là được.

Vậy là trả thành, chúng ta cho hột vịt lộn xào tỏi ra đĩa, cho đậu phộng và rau răm lên trên mặt là hưởng thụ được rồi đấy!

Với phương pháp làm dễ dàng trên, bạn đã có được gần như món hột vịt lộn thơm ngon với đậm đà chiêu đãi anh chị rồi. Chúc những thành công nhé!