Chân giò nấu canh gì ngon

     

Chân giò heo hầm với gì ngon rất “bắt vị”, càng ăn lại càng gây thương nhớ? lưu ý 7 bí quyết nấu món chân giò hầm đơn giản và dễ dàng nhất tại nhà như sau.

Bạn đang xem: Chân giò nấu canh gì ngon


Trong món chân giò heo hầm chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A, B với sắt… đặc biệt quan trọng có tác dụng bồi vấp ngã khí huyết. Không đông đảo thế, món ngon dễ dàng “gây nghiện” này còn tồn tại khả năng tăng tốc collagen thoải mái và tự nhiên trong cơ thể. Từ bỏ đó, còn làm cho làn da của chị em thanh nữ trở nên bầy hồi và bóng bẩy đẹp.

*
Những ngày trở trời nhưng được nhâm nhi món giò heo hầm thì tốt hết sức. Ảnh: internet.1. Cách nấu món canh giò heo hầm măng tươi ngon chuẩn chỉnh vị

Canh chân giò heo hầm măng tươi là một trong những món ăn dễ dàng và đơn giản rất dễ dàng nấu ngay tại nhà mà mùi vị lại cực thơm ngon, hấp dẫn. Chân giò được hầm mềm, vị béo phối hợp cùng măng tươi giòn rã trong miệng chắc chắn sẽ được các bạn vô cùng yêu thích.

1.1. Nguyên liệu

400 gram giò heo200 gram măng tươi10 nhánh hành lá1 muống nêm canh hành tím băm1 muỗng nhỏ canh giấm1 chén bát canh rượu trắngGia vị: muối/ tiêu xay/ hạt nêm/ nước mắm/ dầu ăn…
*
Chuẩn bị không thiếu thốn các nguyên vật liệu chân giò, măng tươi trước khi chế biến. Ảnh: internet.

1.2. Bí quyết nấu món canh chân giò hầm măng tươi ngon

Chân giò heo mua về cọ sạch và khử tanh cùng với rượu trắng, chần sơ qua trong nồi nước sôi khoảng 2 phút với một muỗng canh muối + 1 muỗng nhỏ canh giấm. Vớt ra tô, để ráo.Ướp chân giò với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh tiêu xay + trộn hầu hết cho thấm trong 15 phút.Hành lá rửa sạch, nhằm ráo. Phần đầu củ hành để riêng, phần lá hành giảm nhỏ.Sơ chế măng tươi bằng phương pháp luộc măng qua nhiều nước nhằm khử sạch chất độc.Khi nước luộc măng không hề màu tiến thưởng nữa thì vớt ra để ráo.Tước măng thành số đông sợi nhỏ dại theo chiều dọc.
*
Sơ chế vật liệu giò heo với măng tươi. Ảnh: internet.Bắc nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đến măng vào. Thêm 1 muỗng cafe muối, hòn đảo đều 5 phút.Lần lượt xếp toàn cục chân giò heo lên trên mặt phẳng măng.Đổ vào 1 lít nước lọc, hầm giò heo với lửa vừa trong 1 giờ. Hầm độ 1/2 tiếng thì thêm 1 muỗng canh phân tử nêm.Sau 1 giờ hầm, giò heo sẽ chín mềm, các bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn uống và tắt bếp.Thưởng thức chân giò mượt béo, gân nhai sừn sựt kết phù hợp với măng tươi giòn rụm nặng mùi thơm sệt trưng.
*
Chân giò hầm măng tươi toả mùi thơm nức mũi khiến ai cũng tấm tắc khen ngon. Ảnh: internet.2. Giải pháp làm chân giò lợn hầm dung dịch bắc bồi dưỡng tại nhà

Chân giò heo hầm với thuốc bắc không chỉ là đơn thuần là 1 trong những món ăn thông thường mà nó còn là 1 trong những bài dung dịch vừa vấp ngã vừa ngon. Công thức chế biến món ăn uống này cũng không thật phức tạp đâu các bạn nhé!

2.1. Nguyên liệu

1 mẫu chân giò heo 1 kg1 gói thuốc bắc (mua ở siêu thị hoặc tiệm đông y)100 gram mộc nhĩ hương1 củ củ cà rốt 1 củ1 trái dừa xiêm
*
Nguyên liệu hầm giò heo với thuốc bắc. Ảnh: internet.

2.2. Quá trình hầm chân giò heo, thuốc sắc với rau củ củ

Chân giò cài về cọ sạch, có thể nướng qua móng nền giò.Dùng dao chặt móng nền thành các miếng vừa ăn, chỉ chặt phần móng, để nguyên phần bắp thịt.Chần các phần móng giò qua nước sôi trung bình 1 phút để loại trừ bọt không sạch và hương thơm hôi, cọ lại lần nữa với nước sạch, để ráo.Ướp chân giò với phân tử nêm, nước mắm nam ngư + chút dầu ăn tầm 15 – 20 phút mang đến thấm gia vị.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái thành những khúc vừa ăn.Nấm hương thơm ngâm đến nở, giảm chân rồi cọ sạch, vớt ra để ráo.Gói thuốc bắc đem rửa sạch, vớt ra để cho ráo nước.
*
Các bước sơ chế chân giò và rau củ. Ảnh: internet.Hầm thuốc sắc trong nồi + nước cốt dừa xiêm + 150ml nước lọc, đun sôi.Nước sôi bước đầu chuyển red color nâu, mang lại chân giò vào đun lâu cho mềm với lửa nhỏ.Hầm tính đến khi phần thịt ở khúc giò chín mềm, chúng ta nêm các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi trút nấm mèo hương, cà rốt vào.Tiếp tục hầm thêm cho tới khi chín cà rốt và mộc nhĩ thì tắt nhà bếp là xong.
*
Chân giò hầm thuốc bắc rất vấp ngã dưỡng, phù hợp cho tín đồ bị ốm, suy yếu cơ thể. Ảnh: internet.3. Cách làm canh chân giò heo hầm sả tỏi nước cốt dừa thơm nồng

Món chân giò heo hầm sả tỏi rất được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ chuẩn “hao cơm” cực hút. Vị ngon thơm nồng của sả tỏi, vị đậm chất của thịt chân giò, kiên cố sẽ đáp ứng được khẩu vị của đầy đủ người khó tính nhất.

3.1. Nguyên liệu

1 loại chân giò heo2 trái dừa tươi10 cây sả100 gram tỏiGia vị: hạt nêm, tiêu, dầu hào, đường, nước mắm


3.2. Quá trình hầm giò heo sả tỏi nước dừa tươi đậm đà chuẩn chỉnh vị ngon trên nhà

Chân giò cạo sạch, xả nước muối, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ.Sả làm cho dập 1 phần, giảm nhuyễn, sót lại cắt thành thanh dài.Tỏi đập dập, băm nhuyễn.Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, win đường mang lại chuyển color rồi quăng quật sả cây vào phi thơm.Tiếp theo, mang đến chân giò vào xào đến lúc săn lại nêm hạt nêm, nước mắm, muối, đường + dầu hào cho vừa ăn.Đổ nước cốt dừa vào hầm trung bình 45 phút cho đến khi chân giò mượt là được.Múc chân giò ra tô, rắc hành lá lên trên mặt sẽ thu hút hơn cực kỳ nhiều.
*
Chân giò hầm sả tỏi nước dừa ăn với cơm trắng đang ngon vô cùng. Ảnh: internet.4. Cách làm món giò heo hầm coca ngon độc đáo ăn không ngán

Chân giò heo hầm với nước ngọt coca ư, nghe thật lạ nên không nào! tuy nhiên, khi phối kết hợp hương vị của các nguyên vật liệu cùng coca lại làm cho bạn cảm hứng sảng khoái si mê khi trải nghiệm đấy nhé.

4.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgCoca coal: 1 lon 330 mlHành tím bămNgũ vị hương: 10 gramHành lá: 2 nhánhHoa hồi: 3 cáiNguyệt quế khô: 3 láGia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn, nước mắm.

Xem thêm: Phim Kiko Mizuhara Ôm Đứa Bé Chạy Thoát Khỏi Lũ Titan Khổng Lồ

*
Chuẩn bị vớ cả nguyên vật liệu cho món chân giò hầm coca cola. Ảnh: internet.

4.2. Các bước nấu giò heo hầm coca cực hấp dẫn siêu đỉnh

Chân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng.Sau đó, trụng sơ giò heo với nước sôi xếp thịt săn lại.Ướp giò heo với củ hành tím băm nhỏ + ngũ vị mùi hương + 2 thìa canh gia vị mì chính + 2 thìa canh muối hạt + 1 thìa canh muối hạt + 2 muỗng canh nước mắm, ướp vào 30 phút.
*
Sơ chế và ướp chân giò heo trước lúc hầm. Ảnh: internet.Bắc chảo lên bếp, nấu nóng 2 muống nêm canh dầu ăn, đến 3 dòng hoa hồi + 2 nhánh hành lá + 3 lá nguyệt quế thô vào phi thơm.Sau đó, mang lại giò heo vào xào tầm 5 phút cho tới khi săn lại.Tiếp theo, cho một lon coca + nước ướp giò heo + 500ml nước lọc vào.
*
Các cách hầm chân giò cùng với coca. Ảnh: internet.Trong khi hầm nhớ hớt bọt để nước trong cùng thịt được ngon hơn.Đậy nắp lại, hầm cùng với lửa nhỏ dại khoảng 40 phút nữa là xong.Dọn ra thưởng thức, món ăn có màu sắc của coca trông vô cùng hấp dẫn.
*
Mùi vị đậm đà, vừa miệng, cắn vào một miếng như bể ngay đầu lưỡi. Ảnh: internet.5. Phương pháp nấu món chân giò heo hầm atiso thanh mát, giải độc đẹp nhất da

Món canh chân giò hầm bình thường với bông atiso có tính năng mát gan, nhuận phổi vô cùng giỏi cho mức độ khỏe. Do thế, bạn đừng vứt qua bí quyết làm này để sản xuất cho mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé!

5.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgHoa atiso: 3 cáiCà rốt: 1 củBông cải trắng: 100 gramHành lá, ngò rí: 50 gramỚt sừng: 3 trái
*
Nguyên liệu giò heo và atiso đã chuẩn bị sẵn sàng. Ảnh: internet.


5.2. Cách sản xuất canh chân giò heo hầm atiso ngon khôn ngán

Hành khô và tỏi băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành từng miếng tròn mỏng tanh hoặc tỉa hoa tuỳ ý thích.Bông cải trắng rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, vứt cuống, thái lát.Giò heo có tác dụng sạch, chặt miếng vừa ăn luộc sơ cùng với chút muối bột rồi vớt giò ra, rửa sạch sẽ lại bằng nước lạnh.Ướp giò với: 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng hạt nêm + 1 muỗng bột ngọt + 50% muỗng tiêu + 1 thìa dầu ăn tầm 15 phút.
*
Các cách sơ chế rau củ. Ảnh: internet.Bạn xắt riêng biệt phần bông với phần cọng của bông atiso ra.Phần bông cọ sạch, tước hết phần cứng mặt ngoài, chẻ có tác dụng 4, vứt hết phần nhụy bên phía trong ra. Phần cọng tước quăng quật xơ, cắt khúc 3cm.Bắc nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn với hành tỏi xay + 1 không nhiều ớt bột.Đổ nước toàn diện vào nồi làm thế nào cho ngập hết các nguyên vật liệu ở trong.
*
Các cách nấu canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.Cho giò heo vào ninh với lửa béo đến lúc sôi, hớt bong bóng cho nước hầm được trong.Tiếp theo, đến bông atiso, cà rốt, bông cải white vào hầm, nêm muối, hạt nêm, mì chính cho vừa ăn.Múc canh atiso hầm giò heo ra sơn lớn, cho ớt thái lát + ngò rí + ít tiêu lên ở trên là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay khi còn nóng.
*
Cực mát giải độc cùng với món canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.6. Bí quyết làm chân giò lợn hầm cải chua ngon đậm màu dân dã

Chân giò hầm sẽ càng ngấm vị đậm chất khi được ăn kèm với dưa cải chua giòn dai, thêm chén cơm nóng thì ngon không còn sẩy còn điều gì khác bằng nên không nào những bạn!

6.1. Nguyên liệu làm cải chua hầm giò heo

400 gram chân giò heoGừng, hành tímHành thô phi sẵnRau ngò om, ngò gai, rau củ quế, ớtGia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

6.2. Bí quyết nấu canh chân giò heo hầm dưa cải chua ngon

Giò heo thiết lập về rửa sạch, nhằm ráo,luộc chín với ít muối, gừng giảm lát, vớt ra để nguội, róc giết giò thành miếng vừa ăn.Dưa cải chua cắt ngắn, cọ sạch, để ráo.Rau ngò om, ngò gai, rau xanh quế cọ sạch,thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi + hành tím + gừng băm với dầu rồi mang lại cải chua vào xào.Đổ khoảng 2 lít nước giá vào nồi, bỏ thịt theo lớp giò heo vào làm bếp chung, cho lửa riu riu cho thấm vị chua.Chân giò chínmềm, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt, nước mắm, cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tôhoặc thố lớn, rắc rau om, ngò gai, rau củ quế, hành khô phi vàng lên mặt là xong.
*
Món này dùng bình thường với bún đều rất ngon và đượm vị. Ảnh: internet.7. Cách làm món giò heo hầm chao đỏ theo kiểu người Hoa

Nếu là trong những tín đồ hâm mộ món nạp năng lượng Trung Hoa, dĩ nhiên hẳn các bạn sẽ không thể làm lơ món giò heo hầm chao đỏ ngon xuất sắc này. Món này ăn với hủ tiếu tươi với rau cải cúc thì tốt bá cháy.

7.1. Vật liệu làm giò heo hầm chao đỏ

Giò heo trước: 1 chânDừa xiêm: 1 tráiTỏi băm nhuyễnHủ tiếu tươiRau cải cúc (tần ô): 1 bóCác loại gia vị: hạt nêm, tiêu, đường…


7.2. Các bước hầm giò heo chao đỏ ngon cực đã

Giò heo chặt nhỏ tuổi rửa sạch, trụng nước sôi, cạo sạch da, rửa sạch nhằm ráo.Ướp giò heo qua đêm đến thấm hương liệu gia vị với 2 muỗng canh chao đỏ + 1 số lượng nước ngâm chao + tỏi xay + tiêu xay, đường, phân tử nêm.Khi làm bếp thì phi tỏi thơm vàng,cho giò heo vào xào thật săn lại.Cho nước cốt dừa + chút nước thanh lọc vào xấp xỉ giò heo + 1 thìa chao đỏ với nêm gia vị vừa ăn.Đậy nắp hầm cho tới khi giò heo chín mềm, nước tương đối rút xuống là được.Thưởng thức cùng hủ tiếu hoặc mỳ cùng rau cải cúc.
*
Ăn ngay trong khi còn nóng, chấm thêm muối tiêu chanh là không còn ý. Ảnh: internet.

Với 7 bí quyết nấu ăn ngon mà webnauan.vn vừa share như trên, tin chắc chắn các bạn sẽ tha hồ trổ tài làm các món giò heo hầm bồi dưỡng để vun đắp cho sức khoẻ của cả mái ấm gia đình yêu thương. Món giò hầm quan trọng thích hòa hợp cho bà bầu bầu, mẹ sau sinh thưởng thức bức tốc dinh dưỡng. Thích chúc chúng ta thành công!