Tên Các Món Ăn Hàn Quốc

Một trong những thú vui lớn số 1 của người hàn quốc là đi ăn uống ở mặt ngoài. Mặc dù có khá nhiều nhà mặt hàng của Mỹ, china hay Nhật phiên bản nhưng các nhà hàng bán những món ăn truyền thống lịch sử vẫn là sự việc lựa chọn thứ nhất của tín đồ dân vị trí đây. Những món ăn uống của Hàn Quốc danh tiếng vì nhiều chất bổ dưỡng và lượng calo thấp. Tín đồ ta còn nói nghịch rằng chúng ta có thể ăn thức ăn uống Hàn dễ chịu và thoải mái mà không hại bị mập mạp vì chúng chủ yếu được gia công từ những loại rau xanh quả.

Bạn đang xem: Tên các món ăn hàn quốc

Dưới đây là những món ăn truyền thống cuội nguồn bạn nên thưởng thức mỗi khi tới thăm nước nhà này!

1. Bulgogi (Thịt nướng BBQ)

Bulgogi được ướp cùng với nước tương (xì dầu) và đường, bao gồm yếu tố đó làm cho món nạp năng lượng mềm và thơm – một mùi vị mà ai cũng có thể cảm nhận được.Không chỉ đa phần các du khách, nhiều hơn đại đa phần người dân hàn quốc ưa ưng ý món Bulgogi. Món tất cả vị ngọt, nhiều nước và chỉ cần một thời hạn ngắn cũng hoàn toàn có thể chế biến.

*

Khi ăn uống Bulgogi, bạn thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hoặc một trong những lá khác. Cách ăn uống này đưa về vị giác chân thực hơn với nhiều bồi bổ hơn là chỉ ăn Bulgogi không.

2. Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)

Nếu bạn Anh có sandwich, tín đồ Mỹ gồm hamburger và xúc xích thì người hàn quốc có Bibimbap và họ luôn luôn tự hào: Đây là 1 trong những món ăn thu hút và vượt trội nhất của nhà hàng ăn uống xứ Hàn.

Bibimbap là một trong những tô cơm trắng trộn bao gồm cơm trắng, các loại rau và thịt. Cơm trộn được chú ý trước không còn bởi nghệ thuật và thẩm mỹ pha trộn màu sắc: white color của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt… Sự xáo trộn này đã tạo nên cái tên “cơm trộn”. Hiện tại nay, món cơm trộn đã biến đổi nhiều so với cơm trắng trộn truyền thống để hoàn toàn có thể thích hợp với tất cả gần như người, chứ không chỉ riêng cho những người Hàn Quốc.

*
Ở King BBQ, món cơm trắng trộn được đựng trong một thố đá. Khi gọi Bibimbap, thực khách chỉ cần trộn hầu hết cơm và ép vào thành. Sức hot tỏa ra từ thố đá sẽ làm cho cơm cháy giòn (giống cơm trắng cháy), càng làm tăng thêm sự khoái khẩu cho những người thưởng thức.

3. Kimchi Hàn Quốc

Kim chi được coi như như món ăn điển hình nổi bật của nhà hàng Hàn Quốc. Ở Hàn, kim chi được sử dụng trong số đông các bữa ăn mỗi ngày và là thành phần của nhiều món như: kimchi jjigae (canh kim chi), kimchi bokkeumbap (cơm rán kim chi).

*
Mặc dù là hàng trăm một số loại kim đưa ra khác nhau, đa số các nhiều loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay hấp dẫn.

4. Japchae (Miến trộn hàn Quốc)

*
Nguyên liệu chính để làm món nạp năng lượng này là miến và các loại rau củ theo mùa (thường là củ cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau bina, cùng nấm) và thịt (thường là giết mổ bò). Người Hàn sử dụng dầu mè (dầu vừng) nhằm xào. Gia vị đó là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae hoàn toàn có thể ăn rét hoặc nguội.

5. Soondubu Jjigae (Súp Đậu phụ kho)

Đây là món hầm cay và đặc của hàn Quốc. Được mệnh danh là trong những món nạp năng lượng đường phố cay nhất. Soondubu jigae đặc biệt quan trọng phổ thay đổi vào mùa giá và được đánh giá như một món ăn uống làm ấm người.

Súp được nấu nướng từ đậu phụ, hải sản (tôm hoặc ngao, sò, hến) hoăc thịt, nấm, kim chi, rau củ và rất nhiều ớt. Người nạp năng lượng thường đập quả trứng sống cho vào khi món hầm sẽ sôi.

Xem thêm: Những Dụng Cụ Trồng Rau Sạch Tại Nhà, Dụng Cụ Trồng Rau Sạch Tại Nhà

*
Món này mượt mại, dễ dàng tiêu hóa và té dưỡng buộc phải được tín đồ dân Hàn cực kì yêu thích. Đây là món ăn tinh tế mà bạn rất nên nếm thử nếu tất cả dịp tới Seoul.

6. Seolleongtang (canh bò)

Seolleongtang là tên gọi món súp kiểu nước hàn làm từ bỏ thịt trườn và xương được ninh kỹ. Theo truyền thuyết, vào nắm kỷ 15, vua Seongjong thường ban đầu nghi lễ bằng việc cúng tế một nhỏ bò để gia công món “súp đậy tuyết” mà kế tiếp ông sẽ ăn kèm với những người trong hoàng tộc.

*
Xương bò ninh nhừ vào 10 giờ cho đến khi nước có white color sữa cùng thịt của món súp này sẽ được trộn với mì white và luôn luôn được bày vẽ với kim chi làm tự củ cải.

7.Bánh gạo Tteokbokki

Là trong những món ăn phổ cập nhất tại Hàn, Tteokbokki xuất hiện tại hầu khắp các xe bán sản phẩm rong tại Seoul. Mỗi nhà quán có một bí quyết riêng nên bạn có thể an tâm rằng mỗi đĩa Tteokbokki là 1 trong lần trải nghiệm hương vị mới. Tteokbokki được gia công từ bột gạo nặn thành viên dài, tiếp đến hầm cùng với ớt đỏ và hành nên mang 1 màu đỏ cam khôn cùng đặc trưng.

*
Tteokbokki xưa vốn chỉ được phục vụ trong hoàng cung nhưng theo thời gian, món này đã trở thành món ăn đường phố phổ biến nhất tại Hàn.

8. Dakjuk (Cháo gà)

Món ăn uống này của nước hàn cũng đơn giản dễ dàng như tên gọi của nó nhưng mà lại mang trong mình 1 hương vị nặng nề tả. Bạn chỉ cần ninh thịt gà với hành tây, không ít tỏi, thêm gạo sushi cho đến khi nhừ.

*
Vậy là bạn đã có món Dakjuk ( bạn Hàn vẫn gọi nó là cháo đặc mặc dù nó không hề có yến mạch.

9. Hotteok – bánh pancake đường phố

Đây là các loại bánh ngọt thường cung cấp ở các quầy hàng trên đường phố Hàn, là món ăn mếm mộ của học tập sinh, giới trẻ. Bột nhào tuyệt bột nếp được cán thành số đông miếng tròn, dẹt trộn với nhân đường, đậu phộng và bột quế , tiếp đến nướng bên trên vỉ sắt nóng.

*
Hotteok được coi là món ăn nhẹ tuyệt vời dành riêng cho mùa đông giá bán rét.

10. Yangnyeom Tongdak (gà rán)

*

Một món gà rán cùng với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc thù của sứ xở Kim bỏ ra đã trở nên quen thuộc ở Việt Nam.